Le Ty-Gasnou : une histoire de passion !
Le Ty-Gasnou, c’est l’histoire d’Amiel, un jeune Morbihannais de 24 ans, qui découvre la restauration lors de saisons à Carnac.
Très vite, la passion s’installe. L’idée d’ouvrir un restaurant qui me ressemble émerge rapidement. En 2021, le projet est clair : il ne manquait plus qu’un lieu capable de répondre à mes envies et à mes besoins.
Après plusieurs visites, je tombe par hasard sur un ancien hôtel à Plougasnou. C’est le coup de cœur immédiat. Il ne restait plus qu’à retrousser les manches et se lancer dans les travaux.
En avril 2022, le Ty-Gasnou était né !
Épaulé par Christophe, chef de cuisine partageant la même vision, l’aventure prend vie.
Au Ty-Gasnou, on propose une cuisine de brasserie simple, généreuse, faite maison avec un maximum de produits frais, locaux et de saison.
Notre priorité : la qualité et l’accessibilité, pour que chacun puisse se faire plaisir.
Toujours animés par l’envie de vous surprendre, l’innovation est notre moteur.
Épicurien et passionné de vin, je m'efforce de vous proposer une carte des vins riche et variée, mêlant vins de copains, vins bios, biodynamique, nature, sans oublier les grands classiques… et
